Jídelní lístek
Předkrmy
100 g
Hovězí tatarák / tomatová majonéza / domácí chléb
podáváme s opečeným chlebem z grilu (na vyžádání smažené topinky s česnekem)
149,-
Uzený hovězí jazyk / jablíčka s křenem / pesto z lískových oříšků
99,-
80g
Hovězí carpaccio / citronová majonéza / marinované shimeji / kapary / parmazán / rukola / opečený toast
189,-
Polévky
Hovězí Consommé / oháňka / zelenina / libečkový olej
59,-
Tomatová polévka / bazalkové krutony / sýr feta
59,-
Polévka dne
45,-
Saláty
200g
Variace salátů / pálená okurka / citronový dressing - kuřecí prso
139,-
180g
Variace salátů / pálená okurka / citronový dressing - hovězí flap
189,-
120g
Variace salátů / pálená okurka / citronový dressing - tygří krevety
219,-
200g
Caesar salát / krutony / slanina / ančovičkový dressing - kuřecí prso
179,-
120g
Caesar salát / krutony / slanina / ančovičkový dressing - tygří krevety
229,-
Těstoviny
Špagety Aglio olio peperoncino / máslová emulze / parmazán
129,-
Penne / hříbková omáčka / petrželová pěna / parmazán
139,-
Hlavní jídla
180 g
Pstruh duhový / květákové pyré / mangold / bazalková omáčka
299,-
200 g
Kuřecí prso / polenta / grilovaná zelenina / kuřecí džus
199,-
500 g
Kuřecí křídla v omáčce z černého piva / zakysaná smetana s česnekem / crudités z mrkve a řapíkatého celeru
219,-
180 g
Hovězí cheeseburger s karamelizovanou cibulí / hranolky / cibulové kroužky / sweet chilli majonéza
229,-
500 g
Vepřová žebra v teriyaki omáčce / salát coleslaw / domácí chléb
299,-
Svíčková omáčka / hovězí krk / karlovarský knedlík / citronový konfit / brusinky
189,-
Steaky
200g
Kachní prso / batáty / červené zelí / hořčičná omáčka s rozmarýnem
259,-
400g
Vepřový tomahawk / fazolky se slaninou / tymiánová omáčka
299,-
180g
Flap steak / kroket z oháňky / bramborová kaše / omáčka demi glace
289,-
200g
Hovězí veverka / gratinované brambory / šalotková omáčka
279,-
200g
Top blade / brambory grenaille / chimichurri omáčka
319,-
200g
Steak z hovězí svíčkové / topinamburové pyré / bramborový fondán / jarní cibulka / bylinkové máslo Café de Paris
389,-
Dezerty
Jablko z bílé čokolády / jablečné pyré / máta
119,-
Čokoládové brownies / vanilková zmrzlina / domácí šlehačka
89,-
Mascarpone s jahodami / tmavá čokoláda
89,-
Chuťovky k pivu
Domácí brambůrky / dip ze zakysané smetany
75,-
200 g
Nakládané vuřty s cibulí / chlebový chips
75,-
200 g
Domácí tlačenka / nakládaná šalotka / vepřové škvarky
75,-
100 g
Domácí škvarková pomazánka / nakládaná šalotka / chléb
75,-
Dětské menu
Kuřecí vývar se zeleninou
29,-
Špagety / rajčatová omáčka
59,-
Svíčková omáčka / karlovarský knedlík
89,-
Kuřecí řízek / bramborová kaše
89,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
kartou
stravenkou
vítáni
přenosy
posezení
kouření
Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 01:00
Pá - So: 11:00 - 01:00