Jídelní lístek
Předkrmy
Variace salátů / chřest / dresink z lipového květu / kozí sýr
109,-
Variace salátů / chřest / dresink z lipového květu / kuřecí maso
139,-
Variace salátů / chřest / dresink z lipového květu / flap steak
169,-
Gravlax z lososa / žlutá řepa / rebarbora / lístky řepy / citronový dresink
169,-
Uzený hovězí jazyk / jablíčka s křenem / pesto z lískových oříšků
99,-
100 g
Hovězí tatarák / okurky Cornichons / žloutkový gel / domácí chléb
149,-
Polévky
Hovězí Consommé / oháňka / zelenina / libečkový olej
59,-
Polévka z bílého chřestu / pošírované vejce / zelený chřest
69,-
Hlavní jídla
Rigatoni / sušená rajčata / kozí sýr / lískové oříšky
179,-
200 g
Lososovitý pstruh / květákové pyré / ředkvičky / bazalková omáčka
259,-
180 g
Kukuřičné kuře / mačkaný celer / mrkev / omáčka ze cideru
229,-
200 g
Vepřová kotleta z přeštíka / čočka beluga / jablíčka / chipsy z vepřové kůže / omáčka z bílého zelí
269,-
180 g
Hovězí cheeseburger / hranolky / cibulové kroužky / cibulová majonéza
229,-
180 g
Flap steak / bramborová kaše / kroketa z oháňky / omáčka demi glace
289,-
350 g
Jehněčí kolínko / nádivka s libečkem / špenát / zelený chřest
319,-
Rib Eye steak / bramborové grenaille / chimichurri 200g / 300g
289 / 349,-
160 g
Svíčková omáčka / karlovarský knedlík s kopřivami / citronový konfit / brusinky
189,-
700 g
Vepřová žebra v teriyaki omáčce s koriandrem / salát coleslaw / domácí chléb
299,-
Speciální nabídka
500 g
Kuřecí křídla v omáčce z černého piva / zakysaná smetana s česnekem / crudités z mrkve a řapíkatého celeru
219,-
200 g
Steak z hovězí veverky / gratinované brambory / šalotková omáčka
279,-
80 g
Hovězí carpaccio / citronová majonéza / marinované shimeji / kapary / parmazán / rukola
189,-
200 g
Steak z hovězí svíčkové / topinamburové pyré / bramborový fondán / jarní cibulka / bylinkové máslo Café de Paris
389,-
Dezerty
Jablko z bílé čokolády / jablečné pyré / máta
119,-
Výběr domácích zmrzlin (cena za kopeček)
29,-
Výběr bio sýrů / jablečné chutney / ovocný chléb
129,-
Chuťovky k pivu
200 g
Nakládané vuřty s cibulí / chlebový chips
75,-
200 g
Domácí tlačenka / nakládaná šalotka / vepřové škvarky
75,-
100 g
Domácí škvarková pomazánka / nakládaná šalotka / chléb
75,-
Snacky
Domácí brambůrky / dip ze zakysané smetany
79,-
Uzeniny od našeho řezníka / domácí chléb
189,-
Dětské menu
Kuřecí vývar se zeleninou
29,-
Rigatoni / rajčatová omáčka
59,-
Svíčková omáčka / karlovarský knedlík
89,-
Kuřecí řízek / bramborová kaše
89,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
kartou
stravenkou
vítáni
přenosy
posezení
kouření
Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 01:00
Pá - So: 11:00 - 01:00