Jídelní lístek

Předkrmy

Variace salátů  / chřest / dresink z lipového květu / kozí sýr
109,-
Variace salátů  / chřest / dresink z lipového květu / kuřecí maso
139,-
Variace salátů  / chřest / dresink z lipového květu / flap steak
169,-
Gravlax z lososa / žlutá řepa / rebarbora / lístky řepy / citronový dresink
169,-
Uzený hovězí jazyk / jablíčka s křenem / pesto z lískových oříšků
99,-
100 g
Hovězí tatarák / okurky Cornichons / žloutkový gel / domácí chléb
149,-

Polévky

Hovězí Consommé / oháňka / zelenina / libečkový olej
59,-
Polévka z bílého chřestu / pošírované vejce / zelený chřest
69,-

Hlavní jídla

Rigatoni / sušená rajčata / kozí sýr / lískové oříšky
179,-
200 g
Lososovitý pstruh / květákové pyré / ředkvičky / bazalková omáčka
259,-
180 g
Kukuřičné kuře / mačkaný celer / mrkev / omáčka ze cideru
229,-
200 g
Vepřová kotleta z přeštíka / čočka beluga / jablíčka / chipsy z vepřové kůže / omáčka z bílého zelí
269,-
180 g
Hovězí cheeseburger / hranolky / cibulové kroužky / cibulová majonéza
229,-
180 g
Flap steak / bramborová kaše / kroketa z oháňky / omáčka demi glace
289,-
350 g
Jehněčí kolínko / nádivka s libečkem / špenát / zelený chřest
319,-
Rib Eye steak / bramborové grenaille / chimichurri     200g / 300g
289 / 349,-
160 g
Svíčková omáčka / karlovarský knedlík s kopřivami / citronový konfit / brusinky
189,-
700 g
Vepřová žebra v teriyaki omáčce s koriandrem / salát coleslaw / domácí chléb
299,-

Speciální nabídka

500 g
Kuřecí křídla v omáčce z černého piva / zakysaná smetana s česnekem / crudités z mrkve a řapíkatého celeru
219,-
200 g
Steak z hovězí veverky / gratinované brambory / šalotková omáčka
279,-
80 g
Hovězí carpaccio / citronová majonéza / marinované shimeji / kapary / parmazán / rukola
189,-
200 g
Steak z hovězí svíčkové / topinamburové pyré / bramborový fondán / jarní cibulka / bylinkové máslo Café de Paris
389,-

Dezerty

Jablko z bílé čokolády / jablečné pyré / máta
119,-
Výběr domácích zmrzlin (cena za kopeček)
29,-
Výběr bio sýrů / jablečné chutney / ovocný chléb
129,-

Chuťovky k pivu

200 g
Nakládané vuřty s cibulí / chlebový chips
75,-
200 g
Domácí tlačenka / nakládaná šalotka / vepřové škvarky
75,-
100 g
Domácí škvarková pomazánka / nakládaná šalotka / chléb
75,-

Snacky

Domácí brambůrky / dip ze zakysané smetany
79,-
Uzeniny od našeho řezníka / domácí chléb
189,-

Dětské menu

Kuřecí vývar se zeleninou
29,-
Rigatoni / rajčatová omáčka
59,-
Svíčková omáčka / karlovarský knedlík
89,-
Kuřecí řízek / bramborová kaše
89,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
náměstí E. Beneše 1495
272 05 Kladno
Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 01:00