Jídelní lístek

Předkrmy

100 g
Hovězí tatarák / tomatová majonéza / domácí chléb
podáváme s opečeným chlebem z grilu (na vyžádání smažené topinky s česnekem)
149,-
Uzený hovězí jazyk / jablíčka s křenem / pesto z lískových oříšků
99,-
80g
Hovězí carpaccio / citronová majonéza / marinované shimeji / kapary / parmazán / rukola / opečený toast
189,-

Polévky

Hovězí Consommé / oháňka / zelenina / libečkový olej
59,-
Tomatová polévka / bazalkové krutony / sýr feta
59,-
Polévka dne
45,-

Saláty

200g
Variace salátů / pálená okurka / citronový dressing - kuřecí prso
139,-
180g
Variace salátů / pálená okurka / citronový dressing - hovězí flap
189,-
120g
Variace salátů / pálená okurka / citronový dressing - tygří krevety
219,-
200g
Caesar salát / krutony / slanina / ančovičkový dressing - kuřecí prso
179,-
120g
Caesar salát / krutony / slanina / ančovičkový dressing - tygří krevety
229,-

Těstoviny

Špagety Aglio olio peperoncino / máslová emulze / parmazán
129,-
Penne / hříbková omáčka / petrželová pěna / parmazán
139,-

Hlavní jídla

180 g
Pstruh duhový / květákové pyré / mangold / bazalková omáčka
299,-
200 g
Kuřecí prso / polenta / grilovaná zelenina / kuřecí džus
199,-
500 g
Kuřecí křídla v omáčce z černého piva / zakysaná smetana s česnekem / crudités z mrkve a řapíkatého celeru
219,-
180 g
Hovězí cheeseburger s karamelizovanou cibulí / hranolky / cibulové kroužky / sweet chilli majonéza
229,-
500 g
Vepřová žebra v teriyaki omáčce  / salát coleslaw / domácí chléb
299,-
Svíčková omáčka / hovězí krk / karlovarský knedlík / citronový konfit / brusinky
189,-

Steaky

200g
Kachní prso / batáty / červené zelí / hořčičná omáčka s rozmarýnem
259,-
400g
Vepřový tomahawk / fazolky se slaninou / tymiánová omáčka
299,-
180g
Flap steak / kroket z oháňky / bramborová kaše / omáčka demi glace
289,-
200g
Hovězí veverka / gratinované brambory / šalotková omáčka
279,-
200g
Top blade / brambory grenaille / chimichurri omáčka
319,-
200g
Steak z hovězí svíčkové / topinamburové pyré / bramborový fondán / jarní cibulka / bylinkové máslo Café de Paris
389,-

Dezerty

Jablko z bílé čokolády / jablečné pyré / máta
119,-
Čokoládové brownies / vanilková zmrzlina / domácí šlehačka
89,-
Mascarpone s jahodami / tmavá čokoláda
89,-

Chuťovky k pivu

Domácí brambůrky / dip ze zakysané smetany
75,-
200 g
Nakládané vuřty s cibulí / chlebový chips
75,-
200 g
Domácí tlačenka / nakládaná šalotka / vepřové škvarky
75,-
100 g
Domácí škvarková pomazánka / nakládaná šalotka / chléb
75,-

Dětské menu

Kuřecí vývar se zeleninou
29,-
Špagety / rajčatová omáčka
59,-
Svíčková omáčka / karlovarský knedlík
89,-
Kuřecí řízek / bramborová kaše
89,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Klimatizace
Klimatizace
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Psi vítáni
Psi
vítáni
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
náměstí Edvarda Beneše 1495
272 01 Kladno
Po - Čt: 11:00 - 23:00
Pá - So: 11:00 - 01:00